Glosario Cerveza / Término

Endospermo

El tejido nutritivo de una semilla, consistente de hidratos de carbono (carbohidratos), proteínas, y lípidos. Tejido nutricio de las plantas con semilla, formado en el saco embrional; es triploide y puede ser digerido por el embrión; es propio de las angiospermas y suele denominarse e. secundario.

Enlace permanente: Endospermo - Fecha de creación: 2013-10-20


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