Glosario Cerveza / Término

IBU

International Bittering Units/Unidades internacionales de amargor

Una unidad más precisa para medir lúpulos. Equivale al AAU multiplicado por factores de (con) porcentaje de utilización, volumen de “wort” y gravedad de “wort”.

Enlace permanente: IBU - Fecha de creación: 2013-10-20


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