Glosario Cocina de Brasil / Término

Rapadura

Dulce cuyo principal ingrediente es el caldo de la caña de azúcar. Hay que seguir algunos pasos en su preparación: ponerle de remojo, hervirle, moldearle y ponerle a secar.

Enlace permanente: Rapadura - Fecha de creación: 2012-04-08


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