Glosario Comidas y Bebidas (español-francés-inglés) / Término
Correspondencias de nombres en Español/Francés/Inglés
Español | Francés | Inglés |
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boletos ásperos | cèpes rudes / champignons | (brown) birch mushrooms |
cabrillas / rebozuelos / canterelas | girolles / champignons | wild mushrooms |
champiñones | champignons de Paris / agarics | buttons mushrooms |
champiñones a la brasa | champignons grillés au feu de bois | charcoal-grilled mushrooms |
champiñones a la crema | champignons à la crème | mushrooms in cream |
champiñones al ajillo | champignons persillés | mushrooms with garlic and parsley |
champiñones en papillote / papillote de champiñones | champignons en papillote | mushrooms en papillote |
champiñones salteados | champignons sautés | sautéed mushrooms |
colmenillas / morillas / crespillas | morilles / champignons | wild mushrooms |
cucumelas | coucoumelles / champignons | wild mushrooms |
hongos de calabaza | cèpes | wild mushrooms |
manitas / escobas | clavaires / champignons | wild mushrooms |
negrillas / capuchinas | petits gris / champignons | wild mushrooms |
nízcalos / níscalos / setas de pino / rovellones | lactaires / champignons | wild mushrooms |
nízcalos a la brasa | lactaires grillés au feu de bois / champignons grillés au feu de bois | roasted mushrooms |
nízcalos al ajillo | lactaires persillés / champignons persillés | mushrooms with garlic and parsley |
parasoles / apagadores | coulemelles / champignons | parasol mushrooms |
pies azules / pimpinelas moradas | pieds bleus / champignons | wild mushrooms |
pupurri de setas | pot pourri de champignons | mixture of wild mushrooms |
rebozuelos anaranjados | chanterelles / champignons | golden chanterelles / yellow chanterelles |
rebozuelos salteados | girolles sautées | sautéed wild mushrooms |
rúsulas blancas | champignons | wild mushrooms |
rúsulas negras | champignons | wild mushrooms |
senderuelas / ninfas | faux mousserons / champignons | fairy ring mushrooms |
setas | champignons | mushrooms |
setas | champignons | wild mushrooms |
setas | hygrophones / champignons | wild mushrooms |
setas confitadas | confit de champignons | preserved mushrooms |
setas de cardo | oreilles de chardon / ragoules / champignons | oyster mushrooms |
setas de cardo a la plancha | oreilles de chardon grillées / champignons grillés | grilled oyster mushrooms |
setas de cardo al ajillo | oreilles de chardon persillées / champignons persillés | oyster mushrooms with garlic and parsley |
setas de chopo | pivoulades / champignons | mushrooms |
setas de primavera / setas de San Jorge | mousserons de la Saint-Georges / champignons | wild mushrooms |
setas reales / oronjas / yemas de huevo | oronges / champignons | Caesar’s mushrooms |
setas variadas | panaché de champignons | assorted wild mushrooms |
shiitake | shiitake | shiitake |
surtido de setas al ajillo | panaché de champignons | assorted wild mushrooms with garlic and parsley |
trompetas | champignons | wild mushrooms |
trufa | truffe | truffle |
Enlace permanente: Setas - Fecha de creación: 2012-11-01