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Glosario Educación física / Término

Triglicérido

Compuesto formado por glicerol y un ácido graso (oleico, palmítico o esteárico). Los triglicéridos forman parte de la mayoría de las grasas animales y vegetales, y son los principales lípidos sanguíneos; circulan unidos a una proteína formando lipo- proteinas de alta y baja densidad. La cantidad de triglicéridos en la sangre es de 200 a 300 mg/100ml. (Delgado, M. Gutierrez, A. Castillo, M. 2004).

Enlace permanente: Triglicérido - Fecha de actualización: 2018-10-06 - Fecha de creación: 2018-10-06


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