Glosario Gastronomía del Este Asiático / Término

Uramaki sushi

Japón

Así se conocen los makis en donde el arroz aparece por fuera y sus ingredientes se envuelven en el interior de un trozo de nori. Suele aderezarse con sésamo o huevas pequeñas en el exterior.

Enlace permanente: Uramaki sushi - Fecha de creación: 2016-02-16


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