Agricultura cerealista

Agricultura en la que predomina el cultivo de cereales. Los cultivos básicos para la alimentación humana, prácticamente desde que el hombre se convierte en agricultor, han sido y son, sobre todo en las regiones templadas y frías del globo, los cereales. La gran variedad de suelos y climas, así como la enorme extensión de tierras en que se producen, hace que haya múltiples variantes.