Explotación agraria

Unidad de producción agraria, con una títularidad jurídica y gestión pertenecientes a una persona física o jurídica. Es, como la parcela, otra unidad estructural básica, en este caso de producción, de los paisajes agrarios. A veces,el titular de la explotación, o explotador, no es el propietario de la tierra y tiene que cederle a éste una parte, en concepto de renta de la misma.

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Unidad técnico-económica de la que se obtienen productos agrarios (tomates, trigo, carne, leche, pescado…) bajo la gestión de un/a titular. Hay explotaciones con tierras –las típicas extensiones agrícolas, con parcelas, huertos, etc.- y explotaciones sin tierras –una granja avícola, por ejemplo-.