Mosto

“El zumo exprimido de la uva antes de cocer y hacerse vino. Es del latino Mustum. Herr. Agric., lib. 2, cap. 21. ‘Echan el mosto sin casca a cocer y de esto se hace el vino claro como el agua, y de más dura, y no suele tener tanto vicios.’ // Villeg. Erotic. Eleg. 8. ‘Y en el Septiembre cogerás el mosto, / con abundancia tal, que apenas halles / vasijas para el vino y el remosto.’ // Mosto se toma también por el vino.” (Diccionario de Autoridades, 1734).