Glosario Glosario del Vino / Término

Vino

“f. m. Licor que se hace del zumo de las uvas exprimido y cocido naturalmente por la fermentación. Es del latino Vinun –i // Malar. Philop. Cent. 9. Refr. 32. ‘Estamos por ventura aquí en vuestra bodega, que me decís lo que habéis de hacer en vuestros vinos?’ // Quev. Mus. 5. Xac. 2. ‘No hay cuestión ni pesadumbre / que sepa, amigo, nadar, / todas se ahogan en vino, / todas se atascan en pan.” 2. “Por extensión se llama el zumo de otras cosas, que se cuece y fermenta al modo de las uvas. // Sandov. Hist. De Ethiop. Lib. 3, cap. 15. ‘Usaba con moderación de los vinos o mejor diríamos cervezas que hacían aquellos indios, liquidando los granos del maíz por infusión y cocimiento.” 3. “Metafóricamente se toma por cualquier cosa que arrebata la razón y como que la embriaga.” (Diccionario de Autoridades, 1739). 2. El DRAE (2001) añade: “2. m. Zumo de otras frutas que se cuece y fermenta al modo de las uvas.”

Enlace permanente: Vino - Fecha de creación: 2015-06-06


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