Glosario Diccionario Culinario / Término

À la Meuniére

Forma de preparar ciertos alimentos, especialmente pescado, enharinados, fritos en mantequilla y rociados con el fondo de cocción y zumo de limón.

Enlace permanente: À la Meuniére - Fecha de creación: 2017-12-25

< A la jardinera Glosario Diccionario Culinario À la Parisienne >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.