Glosario Diccionario Culinario / Término

Ajada

Sofrito que se hace con miga de pan, ajos machacados, aceite de oliva virgen extra y sal.

En francés: Aillade.

Enlace permanente: Ajada - Fecha de actualización: 2020-01-20 - Fecha de creación: 2020-01-20

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