Glosario Diccionario Culinario / Término

Alcapurria

En Puerto Rico, fritura en forma de croqueta grande, hecha de yautía o plátano rallados, rellena de carne.

Enlace permanente: Alcapurria - Fecha de actualización: 2018-11-05 - Fecha de creación: 2018-11-05

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