Glosario Diccionario Culinario / Término

Alcuco

[Cocina argentina] (Central y noroeste) Se prepara con trigo pisado y sin cutícula, hervido con agua y sal, a los que se agrega cebolla, zapallo, trocitos de carne de cabrito y se termina condimentando con azafrán, refrito de grasa y ají.

Enlace permanente: Alcuco - Fecha de creación: 2017-12-25


< Alcohol Glosario Diccionario Culinario Alcuza >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.