Glosario Diccionario Culinario / Término
Molusco bivalvo comestible que vive en las costas de la península ibérica, en los lugares arenosas. Familia veníridos.
[Cocina mexicana] Molusco de conchas blancas o cafés y varían en tamaño y tipo de acuerdo a la región que habitan. Son abundantes en ambas costas del país.
Molusco bivalvo comestible que vive en las costas, en los lugares arenosos.
En francés: Clovisse.
Enlace permanente: Almeja - Fecha de actualización: 2020-01-25 - Fecha de creación: 2017-12-25