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Glosario Diccionario Culinario / Término

Almeja

Molusco bivalvo comestible que vive en las costas de la península ibérica, en los lugares arenosas. Familia veníridos.


[Cocina mexicana] Molusco de conchas blancas o cafés y varían en tamaño y tipo de acuerdo a la región que habitan. Son abundantes en ambas costas del país.

Enlace permanente: Almeja - Fecha: 2017-12-25 02:24:00


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