Glosario Diccionario Culinario / Término

Ayocote

[Cocina mexicana] Frijol grande más grueso y usualmente más suave que los comunes. En Oaxaca es de color negro.


[Cocina mexicana] Es el más grande los frijoles mexicanos ya que puede llegar a medir más de dos centímetros. Los hay de colores pintos o café o rojos. (phaseolus coccineus)

Enlace permanente: Ayocote - Fecha de creación: 2017-12-25


< Ayatito Glosario Diccionario Culinario Ayohxonotl >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.