Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker). Muchas gracias.

Glosario Diccionario Culinario / Término

Berenjena

Manera en que se designan varias plantas, de origen asiático, con tallos largos como los del tomate, produce un fruto que es una baya con piel suave y brillante, carnoso y lleno de semillas. Puede se ovoide o alargada. (Solanum Melongena)


Reciben este nombre diversas especies indígenas americanas del mismo género Solanum y de la misma familia de la planta típica que es nativa del Vejo Continente.


Planta de tallo peloso o espinoso, cuyo fruto, oval o alargado, es comestible. Fruto de esta planta.


[Cocina colombiana] Berinjuelas.

Enlace permanente: Berenjena - Fecha: 2017-12-25 02:24:00


< Berberecho Glosario Diccionario Culinario Bergamota >