Glosario Diccionario Culinario / Término

Beurrer

Untar con mantequilla (del francés, beurre) un molde, bandeja de horno, etc. para impedir que los alimentos se peguen y facilitar así el desmoldado.

Enlace permanente: Beurrer - Fecha de actualización: 2018-11-27 - Fecha de creación: 2018-11-27

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