Glosario Diccionario Culinario / Término

Cachumba

Planta propia de Filipinas donde se emplea en vez de azafrán.


Planta de la familia de las compuestas y del mismo género que el alazor y muy común en las Islas Filipinas donde lo utilizan como sustituto del azafrán.

Enlace permanente: Cachumba - Fecha de creación: 2017-12-25


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