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Glosario Diccionario Culinario / Término

Callos

Fragmentos del estómago de la vaca, ternera o carnero, que se comen guisados.


[Cocina colombiana] Mondongo, panza, librillo, güatita.

Enlace permanente: Callos - Fecha: 2017-08-27 03:25:09


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