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Glosario Diccionario Culinario / Término

Cardamomo

Especie muy aromática perteneciente a la familia del jengibre, se utiliza en la cocina del Norte de la India y de Medio Oriente. Sirve para endulzar algunos platos o bebidas, como por ejemplo, el café a la turca.

Enlace permanente: Cardamomo - Fecha: 2017-08-27 03:25:09


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