Glosario Diccionario Culinario / Término
[Cocina mexicana] Plato mexicano elaborado a base de carne de cerdo y sus vísceras cocinadas en su propia grasa. El sabor de la carne adquiere un gusto especial si se le agregan algunos condimentos y jugo de naranja.
Enlace permanente: Carnitas - Fecha de creación: 2017-12-25