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Glosario Diccionario Culinario / Término

Cebollana

Planta muy parecida a la cebolla, con el tallo cilíndrico, de unos cuatro decímetros de altura, las flores violadas, uno o varios bulbos pequeños y ovoides, de sabor dulce, y hojas jugosas, que se comen en ensalada.

Enlace permanente: Cebollana - Fecha de actualización: 2018-12-06 - Fecha de creación: 2018-12-06


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