Glosario Diccionario Culinario / Término
Bulbo de fino sabor, entre el del ajo y el de la cebolla; se utiliza en guisos, salsas, etc.
Es una hortaliza bulbosa de pequeño tamaño y sabor apreciado que se usa en ensaladas y en la preparación de salsas.
Enlace permanente: Chalotas - Fecha de creación: 2017-12-25