Glosario Diccionario Culinario / Término
Mata de encina o roble, de muchas ramas y poca altura. Arbusto de América Central y Venezuela, de la familia de las Malpigiáceas, con hojas opuestas, muy enteras y pecioladas, flores en racimos terminales, y fruto redondo. Crece en lugares llanos y secos, y de las ramas, que son nudosas, flexibles y resistentes, se hacen bastones.
Enlace permanente: Chaparro - Fecha de actualización: 2018-12-25 - Fecha de creación: 2018-12-25