Chauchas

Calabacitas verdes, de corteza y pulpas verde, entre más pequeñas más tiernas; es la misma calabaza de castilla grande, pero cortada casi en seguida que se cae la flor. También tiernas se utilizan para pastelería.

[Cocina argentina] Habichuela tierna, frijol verde, vainita, ejote, judías verdes, vainita, vainica, poroto verde.