Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker). Muchas gracias.

Glosario Diccionario Culinario / Término

Chipá

[Cocina argentina] (Corrientes) Pan hecho con harina de mandioca o de maíz. Se prepara al horno con masa de almidón de mandioca fresca rallada, leche, huevos, sal, grasa derretida y un poco de queso. Existen varios tipos. Cuando no hay almidón o mandioca fresca para su elaboración, se emplea el tipirati, que es el afrecho de la mandioca rallada.

Enlace permanente: Chipá - Fecha: 2017-08-27 03:25:09


< Chinoise Glosario Diccionario Culinario Chipilín >