Glosario Diccionario Culinario / Término

Conserva

1. Fruta hervida en almíbar para que se conserve. 2. Pimientos pepinos chiles u otras verduras conservadas o encurtidas en vinagre.

Carne pescado fruta etc. preparados convenientemente y envasados herméticamente para ser conservados comestibles durante mucho tiempo.


Sustancia alimenticia esterilizada y envasada herméticamente, que, en virtud de cierta preparación, se conserva durante mucho tiempo.


Pimientos, pepinos u otras hortalizas conservados o encurtidos en vinagre.

Enlace permanente: Conserva - Fecha de creación: 2017-12-25


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