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Glosario Diccionario Culinario / Término

Coquina

Molusco de concha pálida, de sabor fino. Abundante principalmente en las costas andaluzas.


[Tapas españolas] Molusco similar a la almeja pero mas fino.

Enlace permanente: Coquina - Fecha: 2017-08-27 03:25:09


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