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Glosario Diccionario Culinario / Término

Dajao

En Las Antillas, pez de río, muy común y comestible, de unos 30 cm de longitud, que tiene el lomo oscuro, el vientre plateado y la cola ahorquillada.

Enlace permanente: Dajao - Fecha de actualización: 2018-12-11 - Fecha de creación: 2018-12-11


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