Glosario Diccionario Culinario / Término

Echalotte

Especie de cebollita alargada y delgada; su sabor es parecido al del ajo y la cebolla; por fuera parece seco, Y ya pelado o mondado es de color morado. Se usa mucho en la cocina francesa.

Enlace permanente: Echalotte - Fecha de creación: 2017-12-25


< Echalar Glosario Diccionario Culinario Edam >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.