Glosario Diccionario Culinario / Término
Comida consistente en una envoltura de masa de pan rellena de distintos ingredientes.
Pastel pequeño, relleno de dulce, carne o cualquier manjar picado, que se hace doblando la masa sobre sí.
Masa de pan rellena de carne, pescado, verdura, etc., cocida en el horno.
[Cocina mexicana] Tortilla de harino de trigo que se rellena como una quesadilla con algún guisado, frijoles o queso. Se frien hasta dorar.
Enlace permanente: Empanada - Fecha de actualización: 2019-05-21 - Fecha de creación: 2017-12-25