Glosario Diccionario Culinario / Término

Empeltre

[Cocina vasca] variedad de oliva cultiva en Navarra. De olor afrutado suave, en boca es muy suave y muy agradable pues no es ni amargo ni ácido y dejan un regusto a almendra.

Enlace permanente: Empeltre - Fecha de creación: 2018-05-18


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