Glosario Diccionario Culinario / Término
Hierba aromática que se emplea como condimento en diferentes preparaciones culinarias.
De la familia del comino, se trata de una hierba con la que condimentamos algunos pescados y mariscos marinados con sal.
Planta herbácea de hojas con segmentos divididos en lacinias filiformes y flores amarillas. Usado en cocina como condimento.
Enlace permanente: Eneldo - Fecha de creación: 2017-12-25