Glosario Diccionario Culinario / Término

Espárrago de Navarra

[Cocina vasca] Denominación Específica de Espárrago de la variedad Asparagus Officinalis verde o blanco que se presenta en conserva o fresco. Cultivado en la mitad sur de Navarra, Aragón y La Rioja.

Enlace permanente: Espárrago de Navarra - Fecha de creación: 2018-05-18

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