Glosario Diccionario Culinario / Término
Embutido típico de Ciudad Rodrigo (Salamanca), elaborado con manteca de cerdo, miga de pan, cebolla, aceite, pimentón, sal y anís en grano; se cuece y se embute en tripa de vaca.
Enlace permanente: Farinato - Fecha de creación: 2017-12-25