Glosario Diccionario Culinario / Término

Guadaña

Instrumento para segar, que se maneja con ambas manos, formado por una hoja larga y curvilínea, puntiaguda por un lado y sujeta por el otro, más ancho, a un mango largo que forma ángulo con el plano de la hoja y lleva dos manijas, una en el extremo y otra en el segundo tercio del mango.

Enlace permanente: Guadaña - Fecha de actualización: 2019-01-27 - Fecha de creación: 2019-01-27


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