Glosario Diccionario Culinario / Término

Guindón

[Cocina peruana] Nombre científico: Prunus domestica.

Fruto, dulce y jugoso, similar y más grande que la cereza. En el Perú, es más popular como fruta seca, y es infaltable junto con otras frutas, en la mazamorra morada peruana.

Enlace permanente: Guindón - Fecha de creación: 2017-12-25


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