Glosario Diccionario Culinario / Término
No se comen las vainas, sino las semillas; son grandes y deben cocerse antes de consumirse. Se utilizan en ensaladas, las cuales se preparan con vinagre, cebolla, rábano, chile y orégano, además de que existe una receta de sopa de habas verdes.
Enlace permanente: Haba verde - Fecha de creación: 2017-12-25