Glosario Diccionario Culinario / Término

Hidratar

Poner un producto crudo a remojar en agua para que adhiera una consistencia blanda. Por ejemplo, La cola de pescado

Enlace permanente: Hidratar - Fecha de creación: 2017-12-25

< Hicotea Glosario Diccionario Culinario Hidromiel >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.