Glosario Diccionario Culinario / Término

Hoz

Instrumento que sirve para segar mieses y hierbas, compuesto de una hoja acerada, curva, con dientes muy agudos y cortantes o con filo por la parte cóncava, afianzada en un mango de madera.

Enlace permanente: Hoz - Fecha de actualización: 2019-02-06 - Fecha de creación: 2019-02-06


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