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Glosario Diccionario Culinario / Término

Koskera, A La

Preparación para pescados típica del País Vasco, a base de guisantes, puntas de espárragos, ajo, perejil y huevo duro; se elabora en cazuela de barro.

Enlace permanente: Koskera, A La - Fecha de creación: 2017-12-25


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