Glosario Diccionario Culinario / Término

Koya dofu

Tofu congelado y seco. En seco se conserva hasta 6 meses. Antes de usarlo se debe dejar en remojo para que se hidrate.

Enlace permanente: Koya dofu - Fecha de actualización: 2019-02-21 - Fecha de creación: 2019-02-21


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