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Glosario Diccionario Culinario / Término

Lima

Fruto del limero, con sabor algo parecido al limón.


Fruto del limero, de forma esferoidal aplanada y de unos cinco centímetros de diámetro, pezón bien saliente de la base, corteza lisa y amarilla, y pulpa verdosa, dividida en gajos, comestible, jugosa y de sabor algo dulce.

Bebida que se obtiene con el zumo de este fruto.


[Cocina colombiana] Limón dulce.

Enlace permanente: Lima - Fecha de actualización: 2019-07-13 - Fecha de creación: 2017-12-25


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