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Glosario Diccionario Culinario / Término

Limón

Fruto del limonero, de forma ovoide, color amarillo pálido y sabor generalmente ácido.


Fruto del limonero, de forma ovoide, con unos diez centímetros en el eje mayor y unos seis en el menor, pezón saliente en la base, corteza lisa, arrugada o surcada según las variedades, y frecuentemente de color amarillo, pulpa amarillenta dividida en gajos, comestible, jugosa y de sabor ácido.


[Cocina colombiana] Citrón.

Enlace permanente: Limón - Fecha de actualización: 2019-07-13 - Fecha de creación: 2017-12-25


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