Glosario Diccionario Culinario / Término

Lisa

Pez teleósteo fluvial, fisóstomo, parecido a la locha, de cinco a seis centímetros de longitud y de carne insípida, que abunda en los ríos del centro de España.

Enlace permanente: Lisa - Fecha de actualización: 2019-03-09 - Fecha de creación: 2019-03-09

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