Glosario Diccionario Culinario / Término

Lobina

[Cocina mexicana] Micropterus salmoides. Pez de aguas dulces corrientes o estancadas muy apreciado en el noreste de México por su excelente sabor. Se conoce también como huro, erroneamente llamado trucha robalo o corvina en varios lugares del país.

Enlace permanente: Lobina - Fecha de actualización: 2018-10-06 - Fecha de creación: 2017-12-25


< Lobagante Glosario Diccionario Culinario Locha >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.