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Glosario Diccionario Culinario / Término

Lulo

Es una de las bayas más exóticas que crecen en los Andes, su fragancia y sabor son únicos. Su sabor se asemeja a una mezcla de piña y fresas.


[Cocina colombiana] Naranjilla.


[Cocina ecuatoriana] En Ecuador, arbusto de las Solanáceas, de hojas grandes de nervadura morada, flores moradas y fruto de color amarillo anaranjado, de sabor ácido, usado en jugos y dulces. Fruto de este arbusto. Véase Naranjilla.

Enlace permanente: Lulo - Fecha de actualización: 2019-07-14 - Fecha de creación: 2017-12-25


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