Mac n' cheese

[Cocina estadounidense] Mac n’ cheese es la forma abreviada de macaroni and cheese, un plato típico de pasta de macarrones y queso. Este plato le apetece a cualquiera, y se considera uno de los principales comfort foods (un plato que trae recuerdos nostálgicos de la niñez) de la vida en los Estados Unidos. Se dice que este plato fue inventado por el tercer presidente de los Estados Unidos, Thomas Jefferson, después de haber conocido la pasta macaroni durante sus viajes a Italia. Le añadió queso a los macarrones y así nació un plato clásico de la comida estadounidense.