Glosario Diccionario Culinario / Término

Maicena

Harina fina de maíz.

Harina fina de maíz empleada para espesar salsas.

Es fécula o almidón de maíz. La maicena o maizena es importante ingrediente para muchas recetas y masas para postres.

Enlace permanente: Maicena - Fecha de actualización: 2019-07-18 - Fecha de creación: 2017-12-25

< Mahonesa Glosario Diccionario Culinario Maimón >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.